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屋頂上的叢林
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回歸自然,把公寓樓頂改造成充滿綠意的小菜園,讓都市裡也能擁有鄉村的悠閒~

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極品限定vs首席藍帶vs福樂一番鮮vs初鹿鮮乳

可是說歸說, 在各大通路上, 到處都是這兩個品牌的鮮乳, 尤其是7-x便利商店, 賣來賣去都是這兩種, 印象當中似乎沒賣過其他品牌, 讓我不斷的呼喊, 老天啊, 難道就沒有其他更好喝的鮮乳了嗎? 我們就只能有這麼少的選擇嗎? 幸好, 上天聽到了我的吶喊, 讓我在誤打誤撞的情況下, 發現了全x便利商店裡頭擺放了不少我沒看過的品牌鮮乳.

我猶如發現新大陸一般, 一一檢視了這些鮮乳, 發現瓶裝的鮮乳變多了, 之前在日本有聽說要喝真正好喝的鮮乳就是要挑選玻璃瓶裝的, 國內商人似乎也學到了這一點, 好吧, 就把瓶裝的都帶回家, 且剛好標價都一樣是三十塊, 可以利用信用卡兌換的三十元點券來白吃白喝, 裡面只有一個不是瓶裝的, 且也只有它沒有標價, 那就是初鹿鮮乳, 想說外包裝看起來普普的, 應該不至於價格會高於其他三瓶, 總是給它一個機會看看, 事後才知道那一瓶要價三十五元, 反而是裡面價格最高的.


初鹿鮮乳
單價:35
容量:350ml
乳脂肪:3.2% 以上

包裝上面標示了Premium Quality這幾個字, 但老實講喝起來一點感覺都沒有, 太過清淡, 喝慣了市面上的鮮乳後再來喝初鹿鮮乳, 會覺得比瑞穗還不如, 以它幾乎沒有廣告成本的情況下, 定價35實在是偏高了點,  是我個人最不推薦的一款.

參考專業品評:
http://tw.myblog.yahoo.com/sigmawu1-sigmawu2/article?mid=3422&prev=3426&next=3247&page=1&sc=1#yartcmt


福樂一番鮮北海道特級鮮乳
單價:30
容量:325ml
乳脂肪:3.8% 以上

福樂的北海道鮮乳系列, 強調的是它們採用了北海道的乳牛畜牧技術:

*特殊牧草配方調理,餐餐營養健康。
*舒眠軟墊+空調,乳牛住得好舒服。
*泌乳按摩SPA ,乳牛泌乳愉快。
*每日限量收乳,維持乳汁自然濃郁

但說老實話這也只是另一種包裝手法而已, 因為鮮乳喝來喝去還不就那個味, 到最後廠商為了增加銷售量, 只好不斷的打廣告, 或者不斷的強調產地, 以這一款鮮乳來就是如此, 一開始會真的以為是北海道所產的鮮乳, 到最後仔細研究一看才知道原來只是採用北海道的畜牧技術 -_-|| 

所幸, 這一款鮮乳老實講還不難喝, 味道也濃厚, 有點近似於林鳳營的味道, 不過我比較喜歡福樂的這一款勝過林鳳營.


味全極品限定鮮乳
單價:30
容量:250ml
乳脂肪:3.8% 以上
添加:Oligo寡糖
特色:強調乳源限定, 生乳來自五梅獎牧場

這一款不愧是玻璃瓶裝的, 是我到目前為止喝過最濃稠且風味最接近日本牛乳的產品, 以250ml賣三十元的價位, 算是市面上最頂級的牛乳之一, 只是名字取的比較沒有特色, 平常大家一聽到瑞穗, 一聽到林鳳營, 就會聯想到是鮮乳的代名詞, 但"極品限定"是啥啊, 是咖啡還是什麼東西啊? 名字取不好, 加上沒什麼宣傳, 以致於它雖然95年就已經推出了, 但還是有不少人沒喝過甚至沒聽過, 不過, 在這裡, 我還是要推薦大家嘗試看看這一款極品限定, 真的, 讚 !!

光泉首席藍帶
單價:30
容量:250ml
乳脂肪:3.0%以上 未滿 3.8%
添加:奈米鈣
特色:強調限量供應, 生乳來自神農獎牧場

這是我最近喝到的第二款玻璃瓶裝的鮮乳, 看它的包裝似乎也是要營造出一種高級鮮乳的感覺, 價位也是目前最高檔的牛乳之一, 不過喝起來並沒有特別的感覺, 枉費它號稱限量供應, 標榜生乳來自神農獎的牧場, 看來得獎的光環並沒有實際轉換到消費者的味蕾上, 這麼貴又這麼普通的味道, 我想下次決不會再加以光顧, 只不過憑它瓶子上文宣所塑造的感覺, 倒是會讓不少人衝動的把它帶回家就是了, 只是之後心理難免會有不小的落差就是了.


後記:   我對上述鮮乳的評價是:

味全極品限定 > 福樂一番鮮北海道 > 光泉首席藍帶 > 初鹿鮮乳

從這次的研究當中發現, 雖然大家的口味都不盡相同, 每種鮮乳都有人支持, 但一般人還是最強調濃純香, 而所謂的濃醇度其實就決定於乳脂肪的含量多寡, 以我這次所品評較喜歡的兩款鮮乳為例, 剛好也都是乳脂肪在3.8%以上的高脂牛乳, 而首席藍帶之所以會讓我失望, 就是因為它的乳脂肪僅介於3.0%~3.8%之間, 至於我最不推薦的初鹿鮮乳也一樣, 僅有3.2%左右, 可見我們追逐所謂濃純香好喝的鮮乳竟然是建築於高脂肪高熱量的代價上, 看來, 手上的這一瓶鮮乳喝完後, 免不了要多去打幾場球才能夠抵的回來了.

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